Окунь без проблем
Окунь! Такая весёленькая рыбка — выручалка. Когда никто не клюёт, тогда и окунь — рыба . Что хорошо, так это то, что мы знаем рецепт приготовления окуня с наименьшими физическими затратами и наименьшим травматизмом ( всем известно, что эта рыбка имеет мелкую и плотно прилегающую к телу чешую, отчего чистится трудно, и, как правило, неохотно).
Итак, имеем:
1. Окунь — в любом количестве ( чтобы поместился на духовой противень), приблизительно одного размера.
2. Соль.
Рыбу моем. В большую мелкую тарелку насыпаем соль, лучше каменную.
Каждую рыбку обмакиваем в соли с двух сторон ( следим за тем , чтобы соль хорошо и равномерно покрыла окуньков ) 
выкладываем на сухой противень и ставим в духовку на умеренный огонь на 30-40- минут.
Когда блюдо приготовилось — счищаем соль с рыбы и выкладываем на большую тарелку. 
Чтобы почистить рыбку, нужно отделить спинной плавник
и тогда чешуя снимется вместе с кожей.
Приятного аппетита!
-
___________________________________________________________________________
-
Комментирование блога о рыбалке увеличивает ловкость подсечки на 15%
-
подписка на обновления прибавляет +27к удаче на рыбалке.
Увеличь свои показатели ловли на спиннинг!
Рыбаки и рыбачки! проявляйте социальную активность. и не забывайте, что: