Как приготовить рыбу
Окунь без проблем
Окунь! Такая весёленькая рыбка — выручалка. Когда никто не клюёт, тогда и окунь — рыба . Что хорошо, так это то, что мы знаем рецепт приготовления окуня с наименьшими физическими затратами и наименьшим травматизмом ( всем известно, что эта рыбка имеет мелкую и плотно прилегающую к телу чешую, отчего чистится трудно, и, как правило, неохотно).
Офигенный судак в кляре.
Сегодня у нас судак. Это, как мы знаем, рыба постная и суховата в готовом виде. Для того, чтобы сделать её мягкой и сочной, мы приготовим её в кляре.
